Alimentação
Franquia Applebee's nos registros públicos
O que o INPI registra sobre a rede Applebee's, com metodologia publicada e fonte datada
Ver o que o contrato registra
| O que o contrato registra | Valor |
|---|---|
| Processos de averbação | 14 |
| Averbações publicadas na RPI | 29 |
| Averbações que são aditivo | 19 |
| Processos com royalty sobre vendas ou receita bruta | 10 |
| Royalty mediano nessa base | 4% |
| Processos com royalty sobre vendas ou receita liquida | 3 |
| Taxa de franquia mediana | US$ 40.000 |
| Período dos contratos | 2008 a 2025 |
| País do franqueador que assina | Estados Unidos |
| Estado de quem recebe a franquia, mais frequente | SP |
| Menciona subfranquia | sim |
| Menciona contrato máster | sim |
Como conferir estes números
INPI. 14 processos, consultáveis individualmente na busca de contratos do INPI pelo número. Correspondem a 29 certificados publicados na revista, porque cada aditivo republica o processo, e a estatística usa o mais recente de cada um.
050622, 060945, 070310, 080579, 080583, 090993, 100099, 100100, 100868, 110682, 110735, 702022000696, 702023000154, 702024000001
O que o contrato de franquia averbado no INPI registra
O INPI registra 14 processos de averbação de contrato de franquia da rede Applebee's, publicados na Revista da Propriedade Industrial entre 2008 e 2025, em 29 averbações, porque cada aditivo volta a ser publicado. Em 10 processos o percentual de royalty incide sobre vendas ou receita bruta, com mediana de 4%. Em 3 contratos o percentual é escalonado dentro do próprio contrato, e não fixo. Nos 578 contratos de alimentação averbados no INPI, o royalty mediano é de 5% e metade fica entre 4,5% e 6%, de modo que o percentual da marca está abaixo dessa metade central. 3 outros processos calculam o royalty sobre vendas ou receita liquida, e não entram nessa estatística. A taxa de franquia mediana é de US$ 40.000, apurada nos 8 contratos que informam o valor. Nesses contratos, o franqueador que assina está sediado nos Estados Unidos. O texto averbado menciona subfranquia e contrato máster, arranjo em que um terceiro passa a subfranquear a marca.
Por que o cadastro da Receita não entra nesta página
A contagem por nome fantasia identificou menos de 30 CNPJs ativos da marca, e o observatório não publica perfil de rede abaixo desse piso, porque o resultado passaria a descrever alguns franqueados em vez da rede. O critério consta da metodologia e se aplica a todas as marcas.
O que o consumidor.gov.br não registra
A marca não consta da lista pública de empresas participantes do consumidor.gov.br nem de nenhuma reclamação finalizada entre outubro de 2025 e setembro de 2026. A adesão à plataforma é voluntária, e a ausência não indica irregularidade nem atendimento inferior.
O que este número não diz
- O contrato averbado no INPI é o que a rede registrou para produzir efeitos perante terceiros, e não necessariamente o que pratica hoje com cada franqueado. A averbação é exigida principalmente quando há remessa ao exterior, e por isso rede de capital nacional aparece menos nessa base.
- O percentual e a base de cálculo resultam de leitura automática do texto publicado na revista do INPI, e um caso isolado pode trazer percentual que incide sobre base diversa da venda da unidade. Por isso a página nomeia a base de cada estatística e não publica mediana com poucos processos.
- Uma linha do arquivo do INPI é um certificado publicado na revista, não um contrato, e o mesmo processo reaparece a cada aditivo. A estatística usa um registro por processo, o mais recente, e não há garantia de que todo processo corresponda a um único contrato.
- O cruzamento com o consumidor.gov.br procura a marca pelo nome na lista de empresas participantes e entre os fornecedores com reclamação, e empresa cadastrada sob razão social ou nome comercial diferente da marca pode não ser encontrada.
- Investimento inicial, faturamento médio e prazo de retorno não constam desta página porque estão apenas na Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 obriga o franqueador a entregar ao candidato, e não a publicar.
- Nenhum dado desta página provém de ranking, selo ou pesquisa de entidade do setor, e a ficha não classifica a marca em relação a outras.
Perguntas frequentes
Qual é o royalty da franquia Applebee's?
Nos 10 processos averbados no INPI que informam o percentual sobre vendas ou receita bruta, o royalty mediano da marca é de 4%, em contratos publicados entre 2008 e 2025. É o percentual que consta do contrato averbado, não necessariamente o praticado hoje com cada franqueado.
Qual é a taxa de franquia registrada nos contratos da rede Applebee's?
A mediana é de US$ 40.000, apurada nos 8 contratos que informam o valor no INPI. É a taxa inicial que consta do contrato averbado, e não inclui obra, estoque, equipamento nem capital de giro.
Quanto custa abrir uma franquia da rede Applebee's?
Esta página não traz investimento inicial, faturamento médio nem prazo de retorno, e o observatório não publica esses valores para nenhuma rede. Eles constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura, e não a publicar. Não existe repositório público de circulares, e qualquer valor divulgado fora dela tem origem na própria rede ou em terceiro que a consultou.
A Marktech mantém este observatório e não é a franqueadora desta rede, não a representa e não intermedeia a venda de unidades. A abertura de uma unidade é tratada diretamente com a franqueadora, responsável pela Circular de Oferta de Franquia exigida pela Lei 13.966. Os números desta página provêm de registro público, que pode divergir do que a rede conhece; divergência apontada pela franqueadora é apurada e, quando confirmada, corrigida, independentemente de relação comercial.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.