Categoria e formato
14 redes de doceria oferecem o formato quiosque, com mediana de R$ 152.635
Na leitura das páginas de franquia, o formato quiosque consta de 14 redes de doceria. A mediana dos 10 valores publicados é de R$ 152.635. Sem o filtro de formato, as redes de doceria têm mediana declarada de R$ 175.000. 4 redes têm CNPJs ativos em 10 estados ou mais.
Redes do recorteEm ordem crescente do valor declarado. A ordem não expressa avaliação
| Rede | Investimento declarado | Categoria | CNPJs ativos | Página consultada |
|---|---|---|---|---|
| Bigadello | a partir de R$ 85.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| Dóffee Donuts & Coffee | a partir de R$ 100.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| Le Petit Macarons | a partir de R$ 100.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| Fini | a partir de R$ 107.000 | doceria | 67 | 30/10/2026 |
| Churris | R$ 145.270 a R$ 146.884 * | doceria | 30/10/2026 | |
| Mini Donuts | R$ 160.000 a R$ 750.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| American Cookies | R$ 239.000 a R$ 273.000 | doceria | 75 | 30/10/2026 |
| Amor aos Pedaços | a partir de R$ 250.000 | bolos | 30/10/2026 | |
| Biscoitê | R$ 265.000 a R$ 400.000 | doceria | 70 | 30/10/2026 |
| Kamzu Cookie Shop | a partir de R$ 300.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| La Churreria Gourmet | não publicado | doceria | 30/10/2026 | |
| Panda Playground | valor fora da estatística | doceria | 30/10/2026 | |
| Royal Trudel | não publicado | padaria | 30/10/2026 | |
| The Waffle King | não publicado | doceria | 38 | 30/10/2026 |
Municípios com redes do recorteO número de redes aparece a partir de 5
Recorte e leitura
O recorte reúne categoria doceria e formato quiosque citado na página da rede, com leitura de outubro de 2026.
Os valores são declaração de cada rede na própria página de franquia, lida em 30 de outubro de 2026, e não foram apurados pelo observatório. A sequência acompanha o valor declarado e não constitui classificação. O formato é o que a rede cita na própria página, descrito pelo observatório como operação em quiosque, em geral em shopping ou centro comercial. Em um caso, a página traz data anterior a 2024, e o valor pode estar defasado.
CNPJs ativos com o nome fantasia. No Brasil, só para redes com 30 ou mais; por estado, só a partir de 5. Não equivale a unidades.
A relação inclui 2 redes em que esta é a categoria secundária, com a categoria principal indicada na tabela.
Perguntas frequentes
Quais franquias de doceria funcionam em quiosque?
14 redes de doceria mencionam o formato quiosque na própria página de franquia. Entre as que publicam valor estão Bigadello, Dóffee Donuts & Coffee, Le Petit Macarons, Fini e Churris.
A franquia de doceria em quiosque custa menos que os outros formatos?
Neste recorte, a mediana declarada é de R$ 152.635, mais baixa que os R$ 175.000 das redes de doceria em todos os formatos. A comparação considera apenas as redes que publicam o valor.
Todas as franquias de doceria em quiosque informam o investimento?
Não. 10 das 14 redes publicam o valor, e as demais constam da relação sem ele.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.