Categoria
Franquias de frango frito
O observatório acompanha 16 redes de franquia de frango frito, que somam 364 estabelecimentos ativos no cadastro da Receita Federal de outubro de 2026, com investimento inicial mediano de R$ 149.000 declarado por 11 redes. Redes de frango frito, tiras empanadas e frango no pote.
Redes de franquia de frango frito16 redes, em ordem alfabética, com o que cada fonte registra
| Rede | CNPJs ativos | Unidades no site | Investimento declarado | Royalty declarado |
|---|---|---|---|---|
| Chicken Town | 22 | a partir de R$ 189.000 | ||
| Chicken-in | a partir de R$ 216.600 | |||
| F de Frango | a partir de R$ 100.000 | |||
| FNP Brasil | 39 | a partir de R$ 149.000 | ||
| Frango no Pote | 44 | 54 | a partir de R$ 479.000 | |
| Frangolândia | 6 | |||
| Galo Zé | 20 | R$ 130.000 a R$ 257.000 | ||
| Hot n' Tender | 35 | a partir de R$ 220.000 | 5% | |
| It's Chicken | ||||
| Jack Chicken | a partir de R$ 140.000 | 5% | ||
| Jet Chicken | ||||
| KFC | 61 | |||
| Lug's | 31 | a partir de R$ 250.000 | ||
| Mestre do Frango | 39 | a partir de R$ 135.000 | ||
| Mr. Fritz | 16 | a partir de R$ 89.000 | ||
| Popeyes | 115 |
Perfil das unidades7 redes com ao menos 30 CNPJs, competência de outubro de 2026. Capital social não corresponde ao investimento na franquia
| Medida | Frango frito | Todas as redes medidas |
|---|---|---|
| Estabelecimentos ativos | 364 | 58.378 |
| Variação do estoque desde mai/2023 | +10,0% | +16,0% |
| Redes que cresceram no período | 42,9% | 49,3% |
| Aberturas por baixa, 12 meses | 2,09 | 1,67 |
| Em shopping center | 50,8% | 21,2% |
| Fora das capitais | 54,1% | 63,6% |
| Em municípios de até 50 mil habitantes | 4,1% | 11,8% |
| No quinto de municípios de maior renda | 32,7% | 29,0% |
| Em empresas do Simples Nacional | 29,1% | 68,3% |
| Em empresa com duas ou mais unidades da rede | 42,6% | 20,5% |
| Capital social mediano das empresas | R$ 78.800 | R$ 60.000 |
| Idade mediana das unidades, em anos | 4,1 | 4,7 |
| Ativas cinco anos após a abertura | 63,6% | 72,8% |
Por faixa de investimento declaradoRecortes com valor publicado pelas redes
Por formatoRecortes com o formato citado na página da rede
Franquias de frango frito por estadoEstados com ao menos 30 estabelecimentos ativos das redes medidas
Como a relação é feita
A categoria é uma classificação do observatório, a partir da atividade no CNPJ, do nome da rede e da oferta publicada, e uma rede pode constar de duas categorias, com a contagem de CNPJs só para redes com ao menos 30 estabelecimentos. Os valores são declaração de cada rede na própria página de franquia, não foram apurados pelo observatório, podem mudar sem aviso e em geral referem-se ao menor modelo, sem incluir necessariamente ponto comercial e capital de giro. O documento vinculante é a Circular de Oferta de Franquia, e a relação não constitui indicação de negócio nem intermediação de venda (metodologia).
Perguntas frequentes
Quantas franquias de frango frito existem no Brasil?
O observatório acompanha 16 redes de franquia de frango frito com oferta no site próprio ou documento da empresa, que somam 364 estabelecimentos ativos identificados no cadastro da Receita Federal, competência de outubro de 2026, entre as redes com ao menos 30 CNPJs. A relação é a do universo do observatório e não esgota o mercado.
Quanto custa abrir uma franquia de frango frito?
Entre as 11 redes da categoria que publicam investimento inicial no próprio site, o menor valor declarado tem mediana de R$ 149.000, e os valores vão de R$ 89.000 a R$ 479.000. É declaração das redes, em geral para o menor modelo. O documento vinculante é a Circular de Oferta de Franquia.
Quanto é o royalty de uma franquia de frango frito?
Menos de 8 redes de frango frito informam royalties no próprio site, em leitura de 30 de outubro de 2026, e o percentual da categoria não é publicado. No segmento de alimentação, a mediana é de 5% sobre faturamento bruto, em 27 redes, com metade entre 5% e 5,62%. O valor é declaração da rede, e o documento vinculante é a Circular de Oferta de Franquia.
Quais são as franquias de frango frito?
O observatório acompanha, entre outras, Chicken Town, Chicken-in, F de Frango, FNP Brasil, Frango no Pote, Frangolândia, Galo Zé, Hot n' Tender, It's Chicken, Jack Chicken, Jet Chicken, KFC. A relação completa está nesta página, em ordem alfabética, sem classificação.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.