Categoria e formato
Franquias de alimentação em autosserviço reúnem 8 redes, 6 com valor declarado
Entre as 567 redes de alimentação acompanhadas, 8 oferecem o formato, descrito pelo observatório como operação sem atendente, com máquinas ou pagamento pelo próprio cliente. O investimento mediano, entre as 6 redes que o informam, é de R$ 92.500. Considerado o formato em todas as categorias, a mediana é de R$ 79.936, e neste recorte, de R$ 92.500. A presença cadastral alcança 10 estados ou mais em 2 redes. No formato, somadas todas as categorias, são 77 redes, das quais 8 neste recorte.
Redes do recorteEm ordem crescente do valor declarado. A ordem não expressa avaliação
| Rede | Investimento declarado | Categoria | CNPJs ativos | Página consultada |
|---|---|---|---|---|
| Mr. Fit | a partir de R$ 9.920 | comida saudável | 30/10/2026 | |
| Mara Mix | a partir de R$ 19.900 | mercado autônomo | 30/10/2026 | |
| Bigadello | a partir de R$ 85.000 | doceria | 30/10/2026 | |
| Açaiteria Mix | R$ 100.000 a R$ 150.000 | açaí | 56 | 30/10/2026 |
| Açailand | a partir de R$ 179.000 * | açaí | 30/10/2026 | |
| Mr. Mix | R$ 187.000 a R$ 416.000 | milk shake | 58 | 30/10/2026 |
| Açaí da Cidade | não publicado | açaí | 30/10/2026 | |
| easy2go! | não publicado | comida saudável | 30/10/2026 |
Municípios com redes do recorteO número de redes aparece a partir de 5
Recorte e leitura
O recorte reúne agrupamento de 26 categorias do observatório e formato autosserviço citado na página da rede, com leitura de outubro de 2026. O agrupamento soma açaí, bar e choperia, cafeteria, churrasco e carnes, comida italiana, comida japonesa, comida mexicana, comida saudável, comida árabe, crepe e tapioca, doceria, frango frito, hamburgueria, hot dog, lanchonete, milk shake, pastelaria, pizzaria, restaurante, salgados, snacks, sorveteria, sucos e mate, bolos, chocolate e padaria.
O investimento listado é o que a rede declara no próprio site, em consulta de 30 de outubro de 2026, e o observatório não confere esse número. A sequência acompanha o valor declarado e não constitui classificação. O agrupamento alimentação é uma soma de 26 categorias do observatório, como açaí, sorveteria e pizzaria. O formato é o que a rede cita na própria página, descrito pelo observatório como operação sem atendente, com máquinas ou pagamento pelo próprio cliente. Uma das páginas consultadas traz data anterior a 2024, o que pode indicar valor desatualizado.
CNPJs ativos com o nome fantasia. No Brasil, só para redes com 30 ou mais; por estado, só a partir de 5. Não equivale a unidades.
A relação inclui 1 rede em que esta é a categoria secundária, com a categoria principal indicada na tabela.
Perguntas frequentes
Quais são as franquias de alimentação em autosserviço?
8 redes de alimentação mencionam o formato autosserviço na própria página de franquia. Entre as que publicam valor estão Mr. Fit, Mara Mix, Bigadello, Açaiteria Mix e Açailand.
Qual o investimento em uma franquia de alimentação em autosserviço?
Mr. Fit declara o menor investimento da relação, R$ 9.920, e o maior é de R$ 187.000. O valor em geral se refere ao menor modelo da rede.
A franquia de alimentação em autosserviço custa menos que os outros formatos?
Neste recorte, a mediana declarada é de R$ 92.500, mais baixa que os R$ 199.000 das redes de alimentação em todos os formatos. A comparação considera apenas as redes que publicam o valor.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.