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Categoria e formato

47 redes de alimentação oferecem o formato contêiner, com mediana de R$ 150.000

A operação em contêiner aparece na página de franquia de 47 redes de alimentação, entre as 567 acompanhadas. Com base em 39 valores, a mediana declarada é de R$ 150.000. A taxa de franquia, informada por 11 redes, tem mediana de R$ 40.000. Pelo nome fantasia, São Paulo (SP), Goiânia (GO) e Curitiba (PR) reúnem o maior número de redes do grupo com CNPJ ativo.

Calculado em 30/10/2026 · Competência de outubro de 2026

47Redes no recorte
39Com valor publicado
R$ 150.000Mediana do valor declarado

Redes do recorteEm ordem crescente do valor declarado. A ordem não expressa avaliação

* Página com data anterior a 2024.

Municípios com redes do recorteO número de redes aparece a partir de 5

São Paulo (SP), 22 redesGoiânia (GO), 15 redesCuritiba (PR), 14 redesBrasília (DF), 13 redesRio de Janeiro (RJ), 12 redesFortaleza (CE), 11 redes

Recorte e leitura

O recorte reúne agrupamento de 26 categorias do observatório e formato contêiner citado na página da rede, com leitura de outubro de 2026. O agrupamento soma açaí, bar e choperia, cafeteria, churrasco e carnes, comida italiana, comida japonesa, comida mexicana, comida saudável, comida árabe, crepe e tapioca, doceria, frango frito, hamburgueria, hot dog, lanchonete, milk shake, pastelaria, pizzaria, restaurante, salgados, snacks, sorveteria, sucos e mate, bolos, chocolate e padaria.

Os valores são declaração de cada rede na própria página de franquia, lida em 30 de outubro de 2026, e não foram apurados pelo observatório. A ordem segue o valor crescente e não expressa avaliação. O agrupamento alimentação é uma soma de 26 categorias do observatório, como açaí, sorveteria e pizzaria. O formato é o que a rede cita na própria página, descrito pelo observatório como operação em contêiner. Em 8 casos, a página traz data anterior a 2024, e o valor pode estar defasado.

CNPJs ativos com o nome fantasia. No Brasil, só para redes com 30 ou mais; por estado, só a partir de 5. Não equivale a unidades.

Perguntas frequentes

Quais franquias de alimentação funcionam em contêiner?

Em leitura de 30 de outubro de 2026, o formato constava de 47 redes de alimentação, como Ki Açaí Nordeste, Cacau Show, Açaí DaBahia, Maria Pitanga e Ice Blend.

Quais os royalties de uma franquia de alimentação em contêiner?

8 redes do recorte informam royalty percentual, com mediana de 5,0%, segundo a própria página de franquia.

Todas as franquias de alimentação em contêiner informam o investimento?

Não. 39 das 47 redes publicam o valor, e as demais constam da relação sem ele.

Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.