Alimentação
Franquia Popeyes nos registros públicos
A rede Popeyes tem 115 estabelecimentos ativos no cadastro da Receita Federal de outubro de 2026, em 12 estados.
Quanto custa abrir uma franquia da rede Popeyes?
O observatório não registrou valor de investimento inicial publicado pela rede, seja porque a página não o informa, seja porque não pôde ser lida. Não existe repositório público de circulares, e o valor consta da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura, e não a publicar.
Ver o que o contrato registra
| O que o contrato registra | Valor |
|---|---|
| Processos de averbação | 1 |
| Processos com royalty sobre vendas ou receita bruta | 1 |
| Taxa de franquia mediana | US$ 25.000 |
| Período dos contratos | 2018 |
| País do franqueador que assina | Estados Unidos |
| Estado de quem recebe a franquia, mais frequente | SP |
| Menciona subfranquia | não |
| Menciona contrato máster | não |
Ver os 12 estados
| Estado | Estabelecimentos ativos |
|---|---|
| SP | 58 |
| RJ | 14 |
| PR | 10 |
| MG | 8 |
| BA | 7 |
| PE | 5 |
| Outros 6 estados, somados | 13 |
Como conferir estes números
INPI. 1 processo, consultável individualmente na busca de contratos do INPI pelo número.
Processo 702018000257
Receita Federal. Extração de outubro de 2026 da base de dados abertos do CNPJ, contando estabelecimento ativo cujo nome fantasia corresponde à expressão de busca \bPOPEYES\b|\bPLK\b, excluídos os que correspondem a BURGU|PIZZARIA|SORVETERIA|SOPAS, restrito aos CNAEs 5611203, 5611201, 5620104. O nome fantasia é comparado em maiúsculas e sem acento.
CVM. Release de Resultados Zamp 2T26 (release de resultados, CVM, sistema ENET/IPE, entregue em 07/08/2026, protocolo 024317IPE300620260105092903-02) do 2T26 da Zamp S.A., no recorte declarado de restaurantes Popeyes no Brasil, disponível no sistema de documentos da CVM, página 3.
Documento de oferta nos Estados Unidos. Franchise Disclosure Document de 2026 no CARDS do Departamento de Comércio de Minnesota, páginas 25, 29, 40 do PDF, lido em 08/11/2026.
O que o contrato de franquia averbado no INPI registra
O INPI registra 1 processo de averbação de contrato de franquia da rede Popeyes, publicado na Revista da Propriedade Industrial em 2018. Um único processo informa o percentual de royalty, de 3%, sobre vendas ou receita bruta. Abaixo de 5 processos na mesma base o observatório não publica mediana nem faixa, porque um único contrato atípico determinaria o resultado, e os valores são apresentados individualmente. Um único contrato informa a taxa de franquia, de US$ 25.000. Nesses contratos, o franqueador que assina está sediado nos Estados Unidos.
Quantas unidades da rede Popeyes o cadastro público mostra
No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 115 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE esperado para o negócio, em 12 estados e 51 municípios, na extração de outubro de 2026. A maior parte deles está classificada como lanchonetes. A mediana do ano de abertura é 2022.
Esses 115 estabelecimentos pertencem a 4 raízes de CNPJ, uma média de 29 por raiz. Em rede na qual cada unidade é uma empresa distinta a proporção fica próxima de um para um, e valor acima disso indica operador que responde por várias unidades sob a mesma raiz de CNPJ. Nesse mesmo conjunto, 113 constam como filial e 2 como matriz, e o cadastro não diz quais unidades são próprias e quais são franqueadas.
Além dos ativos, 2 outros CNPJs do mesmo recorte constam como baixados, o que nem sempre corresponde a unidade encerrada, porque a rede pode ter substituído o CNPJ que responde pelo mesmo endereço.
Onde ficam e quem opera as unidades da rede Popeyes
Dos 115 estabelecimentos ativos, 41,7% ficam fora das capitais e menos de cinco em municípios de até 100 mil habitantes, contra 76,9% e 41,7% da população do país (interiorização das redes). 79,1% têm endereço identificado como de shopping center (unidades em shopping). No cadastro das empresas, nenhum pertence a optante do Simples Nacional, e 97,4% estão em empresas com duas ou mais unidades da rede sob a mesma raiz de CNPJ, contadas inclusive as empresas da franqueadora (empresas das unidades).
Quantas unidades a companhia declara à CVM
A rede pertence a uma companhia de capital aberto, e a contagem de unidades é informada ao mercado. No segundo trimestre de 2026, a Zamp S.A. declarou 88 unidades próprias e 8 franqueadas, o que corresponde a 8,3% da operação sob franqueados. O recorte declarado é o de restaurantes Popeyes no Brasil.
O que a franqueadora americana declara nos Estados Unidos
Nos Estados Unidos, quem vende franquias registra um documento de oferta (Franchise Disclosure Document) nos reguladores estaduais. No documento de 2026 registrado no Departamento de Comércio de Minnesota pela POPEYES LOUISIANA KITCHEN INC, a operação americana declara taxa inicial de franquia de US$ 50.000, royalty de 5% sobre vendas brutas (Gross Sales), contribuição de 4,6% a 5,0% ao fundo de propaganda e investimento inicial estimado de US$ 1.222.045 a US$ 3.923.245, no formato restaurante de prédio próprio (free standing).
Os valores são da franquia oferecida nos Estados Unidos, em dólares, e não descrevem as condições no Brasil, que dependem do contrato com a franqueadora ou com o operador máster no país. Os contratos averbados no INPI, descritos acima, registram as condições contratadas para o Brasil. A comparação agregada entre os dois lados está no indicador royalties no Brasil e na origem.
O que o consumidor.gov.br não registra
A marca não consta da lista pública de empresas participantes do consumidor.gov.br nem de nenhuma reclamação finalizada entre novembro de 2025 e outubro de 2026. A adesão à plataforma é voluntária, e a ausência não indica irregularidade nem atendimento inferior.
As franquias de frango frito no cadastro e nas páginas das redes
Entre as 16 redes de frango frito com página de franquia lida até 8 de novembro de 2026, 11 publicam o investimento inicial (68,8%), item que a lei não obriga a publicar e que consta da Circular de Oferta de Franquia.
Os estabelecimentos ativos com a marca das 7 redes de frango frito medidas passaram de 331 em maio de 2023 para 364 em outubro de 2026, variação de +10,0%, ante +16,1% no conjunto das 503 redes medidas (categorias que mais crescem).
Empresas, categoria e formato da rede Popeyes
A contagem de estabelecimentos ativos com a marca no nome fantasia foi de 89 em mai/2023, 93 em out/2025 e 115 em out/2026, nas competências do cadastro comparadas pelo observatório (metodologia).
Os municípios com mais estabelecimentos ativos são São Paulo (SP), com 27; Rio de Janeiro (RJ), com 10; Salvador (BA), com 6; Belo Horizonte (MG), com 5 e Curitiba (PR), com 5.
Johnny Joy (28 CEPs), KFC (18 CEPs), Bibi (19 CEPs), World Tennis (21 CEPs) e New Era (22 CEPs) dividem com a rede mais CEPs do que o esperado pelo porte (metodologia).
A rede está na categoria Franquias de frango frito, e o estado com mais unidades da rede tem página própria, Franquias de frango frito em São Paulo.
O que este número não diz
- O contrato averbado no INPI é o que a rede registrou para produzir efeitos perante terceiros, e não necessariamente o que pratica hoje com cada franqueado. A averbação é exigida principalmente quando há remessa ao exterior, e por isso rede de capital nacional aparece menos nessa base.
- O percentual e a base de cálculo resultam da leitura sistemática do texto publicado na revista do INPI, e um caso isolado pode trazer percentual que incide sobre base diversa da venda da unidade. Por isso a página nomeia a base de cada estatística e não publica mediana com poucos processos.
- Uma linha do arquivo do INPI é um certificado publicado na revista, não um contrato, e o mesmo processo reaparece a cada aditivo. A estatística usa um registro por processo, o mais recente, e não há garantia de que todo processo corresponda a um único contrato.
- A contagem por nome fantasia depende de o franqueado repetir a marca no cadastro, prática comum mas não obrigatória, e por isso o número é um piso, não o tamanho da rede.
- A mediana do ano de abertura descreve a idade dos cadastros ativos hoje, e não o momento em que a rede cresceu. Empresa já baixada fica de fora, e a abertura de um CNPJ pode ser anterior à entrada dele na rede.
- A baixa de um CNPJ encerra uma empresa e nem sempre significa encerramento da unidade, porque troca de sócio, mudança de razão social e reorganização societária produzem o mesmo registro.
- O cruzamento com o consumidor.gov.br procura a marca pelo nome na lista de empresas participantes e entre os fornecedores com reclamação, e empresa cadastrada sob razão social ou nome comercial diferente da marca pode não ser encontrada.
- O observatório não registrou investimento inicial publicado pela rede. Esse valor, o faturamento médio e o prazo de retorno constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 obriga o franqueador a entregar ao candidato, e não a publicar.
- Nenhum dado desta página provém de ranking, selo ou pesquisa de entidade do setor, e a ficha não classifica a marca em relação a outras.
Perguntas frequentes
Quanto custa abrir uma franquia da rede Popeyes?
O observatório não registrou valor de investimento inicial publicado pela rede, seja porque a página não o informa, seja porque não pôde ser lida. Não existe repositório público de circulares, e o valor consta da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura, e não a publicar.
Qual é o royalty da franquia Popeyes?
O INPI registra percentual em 1 processo averbado da marca, com 3% sobre vendas ou receita bruta. A amostra é insuficiente para uma mediana, e por isso o observatório apresenta os valores individualmente, sem média nem faixa.
Qual é a taxa de franquia registrada nos contratos da rede Popeyes?
A mediana é de US$ 25.000, apurada no único contrato que informa o valor no INPI. É a taxa inicial que consta do contrato averbado, e não inclui obra, estoque, equipamento nem capital de giro.
Quantas unidades a rede Popeyes tem no Brasil?
Não existe cadastro público de unidades de franquia no país. No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 115 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE do negócio, em 12 estados. Essa é a parcela da rede identificável no cadastro, e não o número de unidades, porque nem todo franqueado repete a marca nesse campo.
A Marktech mantém este observatório e não é a franqueadora desta rede, não a representa e não intermedeia a venda de unidades. A abertura de uma unidade é tratada diretamente com a franqueadora, responsável pela Circular de Oferta de Franquia exigida pela Lei 13.966. Os números desta página provêm de registro público, que pode divergir do que a rede conhece; divergência apontada pela franqueadora é apurada e, quando confirmada, corrigida, independentemente de relação comercial.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.