Alimentação
Franquia O Burguês nos registros públicos
A rede O Burguês tem 39 estabelecimentos ativos no cadastro da Receita Federal de outubro de 2026, em 9 estados.
Quanto custa abrir uma franquia da rede O Burguês?
O observatório não registrou valor de investimento inicial publicado pela rede, seja porque a página não o informa, seja porque não pôde ser lida. Não existe repositório público de circulares, e o valor consta da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura, e não a publicar.
Ver os 9 estados
| Estado | Estabelecimentos ativos |
|---|---|
| SP | 15 |
| RJ | 9 |
| MG | 5 |
| Outros 6 estados, somados | 10 |
Como conferir estes números
Receita Federal. Extração de outubro de 2026 da base de dados abertos do CNPJ, contando estabelecimento ativo cujo nome fantasia corresponde à expressão de busca \bO BURGUES\b, restrito aos CNAEs 5611203, 5611201, 5620104. O nome fantasia é comparado em maiúsculas e sem acento.
Site da rede. sejafranqueado.oburgues.com.br, verificação de oferta em 25/09/2026.
Quantas unidades da rede O Burguês o cadastro público mostra
No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 39 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE esperado para o negócio, em 9 estados e 25 municípios, na extração de outubro de 2026. A maior parte deles está classificada como lanchonetes, e 11 como restaurantes. A mediana do ano de abertura é 2021.
Esses 39 estabelecimentos pertencem a 39 raízes de CNPJ, uma média de 1,0 por raiz. A proporção próxima de um para um indica rede em que cada unidade é uma empresa distinta. Nesse mesmo conjunto, nenhum estabelecimento consta como filial, e o cadastro não diz quais unidades são próprias e quais são franqueadas.
Além dos ativos, 14 outros CNPJs do mesmo recorte constam como baixados, o que nem sempre corresponde a unidade encerrada, porque a rede pode ter substituído o CNPJ que responde pelo mesmo endereço.
Onde ficam e quem opera as unidades da rede O Burguês
Dos 39 estabelecimentos ativos, 51,3% ficam fora das capitais e nenhum fica em município de até 100 mil habitantes, contra 76,9% e 41,7% da população do país (interiorização das redes). Menos de cinco têm endereço identificado como de shopping center (unidades em shopping). No cadastro das empresas, 53,8% pertencem a optantes do Simples Nacional (empresas das unidades).
O que o consumidor.gov.br não registra
A marca não consta da lista pública de empresas participantes do consumidor.gov.br nem de nenhuma reclamação finalizada entre novembro de 2025 e outubro de 2026. A adesão à plataforma é voluntária, e a ausência não indica irregularidade nem atendimento inferior.
O que a rede O Burguês declara no próprio site
O site da rede apresenta oferta de franquia no Brasil, conforme verificação de oferta feita pelo observatório em 25/09/2026. As condições da oferta constam da Circular de Oferta de Franquia, que a franqueadora entrega ao candidato.
Condições comerciais que a rede O Burguês declara
Na página de franquia da própria rede, na leitura das condições em 30/10/2026, consta área a partir de 100 m². Página consultada. Os valores são declaração da rede, não foram apurados pelo observatório e podem mudar sem aviso, e o documento vinculante é a Circular de Oferta de Franquia.
Empresas, categoria e formato da rede O Burguês
O capital social mediano das 39 empresas consideradas no indicador de capital social, sem empresário individual, sem a franqueadora e sem raiz com 10 ou mais estabelecimentos, é de R$ 50.000. O valor é o declarado no contrato social e não corresponde ao investimento na franquia (metodologia).
Sem as empresas da franqueadora e as que indicam operação própria da rede, nenhuma das 39 unidades de operadores está em empresa com duas ou mais unidades da rede (metodologia).
A contagem de estabelecimentos ativos com a marca no nome fantasia foi de 36 em mai/2023, 43 em out/2025 e 39 em out/2026, nas competências do cadastro comparadas pelo observatório (metodologia).
O município com mais estabelecimentos ativos é Belo Horizonte (MG), com 5.
A rede está na categoria Franquias de hamburgueria, e o estado com mais unidades da rede tem página própria, Franquias de hamburgueria em São Paulo.
A rede declara no próprio site o formato dark kitchen, e a página do formato reúne as redes que o declaram.
O que este número não diz
- A contagem por nome fantasia depende de o franqueado repetir a marca no cadastro, prática comum mas não obrigatória, e por isso o número é um piso, não o tamanho da rede.
- A mediana do ano de abertura descreve a idade dos cadastros ativos hoje, e não o momento em que a rede cresceu. Empresa já baixada fica de fora, e a abertura de um CNPJ pode ser anterior à entrada dele na rede.
- A baixa de um CNPJ encerra uma empresa e nem sempre significa encerramento da unidade, porque troca de sócio, mudança de razão social e reorganização societária produzem o mesmo registro.
- O cruzamento com o consumidor.gov.br procura a marca pelo nome na lista de empresas participantes e entre os fornecedores com reclamação, e empresa cadastrada sob razão social ou nome comercial diferente da marca pode não ser encontrada.
- A página de oferta de franquia é mantida pela própria rede e pode mudar sem aviso, e a consulta registra o que ela apresentava na data indicada.
- O observatório não registrou investimento inicial publicado pela rede. Esse valor, o faturamento médio e o prazo de retorno constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 obriga o franqueador a entregar ao candidato, e não a publicar.
- Nenhum dado desta página provém de ranking, selo ou pesquisa de entidade do setor, e a ficha não classifica a marca em relação a outras.
Perguntas frequentes
Quanto custa abrir uma franquia da rede O Burguês?
O observatório não registrou valor de investimento inicial publicado pela rede, seja porque a página não o informa, seja porque não pôde ser lida. Não existe repositório público de circulares, e o valor consta da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura, e não a publicar.
Quantas unidades a rede O Burguês tem no Brasil?
Não existe cadastro público de unidades de franquia no país. No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 39 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE do negócio, em 9 estados. Essa é a parcela da rede identificável no cadastro, e não o número de unidades, porque nem todo franqueado repete a marca nesse campo.
A rede O Burguês vende franquia?
O site da própria rede apresenta oferta de franquia no Brasil, em página consultada pelo observatório em 25/09/2026. Modelos, taxas e condições constam da Circular de Oferta de Franquia, que a franqueadora entrega ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura do contrato.
A Marktech mantém este observatório e não é a franqueadora desta rede, não a representa e não intermedeia a venda de unidades. A abertura de uma unidade é tratada diretamente com a franqueadora, responsável pela Circular de Oferta de Franquia exigida pela Lei 13.966. Os números desta página provêm de registro público, que pode divergir do que a rede conhece; divergência apontada pela franqueadora é apurada e, quando confirmada, corrigida, independentemente de relação comercial.
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Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.