Alimentação
Franquia Parmeggio nos registros públicos
A rede Parmeggio tem 48 estabelecimentos ativos no cadastro da Receita Federal de outubro de 2026, em 14 estados, e declara no próprio site investimento inicial a partir de R$ 190.000.
Quanto custa abrir uma franquia da rede Parmeggio?
No próprio site, em consulta de 30/10/2026, a rede declara investimento inicial a partir de R$ 190.000. O valor é declaração da rede, não foi apurado pelo observatório e pode mudar sem aviso. Os valores vinculantes constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura. Página consultada.
Ver os 14 estados
| Estado | Estabelecimentos ativos |
|---|---|
| SP | 24 |
| Outros 13 estados, somados | 24 |
Ver o cadastro do CNPJ publicado pela rede
| Cadastro na Receita Federal | Registro |
|---|---|
| CNPJ publicado no site da rede | 09.095.949/0001-97 |
| Razão social | REDE PARMEGGIO FRANQUIAS LTDA |
| Natureza jurídica | Sociedade Empresária Limitada |
| Estabelecimento | matriz |
| Início de atividade | 12/09/2007 |
| Município | Campinas (SP) |
| Atividade principal | 7740-3/00 gestão de ativos intangíveis não-financeiros |
| Classe 77.40-3 entre as atividades | sim, como principal |
| Situação cadastral | ativa |
Como conferir estes números
Receita Federal. Extração de outubro de 2026 da base de dados abertos do CNPJ, contando estabelecimento ativo cujo nome fantasia corresponde à expressão de busca \bPARMEGGIO\b, restrito aos CNAEs 5611201, 5611203. O nome fantasia é comparado em maiúsculas e sem acento.
Localizador da marca. Contagem feita pelo observatório em 11/10/2026 sobre parmeggio.com.br/nossas-lojas/, com 55 endereços distintos.
Site da rede. parmeggio.com.br, verificação de oferta em 25/09/2026.
CNPJ publicado pela rede. 09.095.949/0001-97, conferido na mesma extração da base de dados abertos do CNPJ.
Quantas unidades da rede Parmeggio o cadastro público mostra
No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 48 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE esperado para o negócio, em 14 estados e 38 municípios, na extração de outubro de 2026. A maior parte deles está classificada como restaurantes, e 2 como lanchonetes. A mediana do ano de abertura é 2021.
Esses 48 estabelecimentos pertencem a 46 raízes de CNPJ, uma média de 1,0 por raiz. A proporção próxima de um para um indica rede em que cada unidade é uma empresa distinta. Nesse mesmo conjunto, 3 constam como filial e 45 como matriz, e o cadastro não diz quais unidades são próprias e quais são franqueadas.
Além dos ativos, 24 outros CNPJs do mesmo recorte constam como baixados, o que nem sempre corresponde a unidade encerrada, porque a rede pode ter substituído o CNPJ que responde pelo mesmo endereço.
Onde ficam e quem opera as unidades da rede Parmeggio
Dos 48 estabelecimentos ativos, 75,0% ficam fora das capitais e menos de cinco em municípios de até 100 mil habitantes, contra 76,9% e 41,7% da população do país (interiorização das redes). 85,4% têm endereço identificado como de shopping center (unidades em shopping). No cadastro das empresas, 66,7% pertencem a optantes do Simples Nacional, e menos de cinco estão em empresas com duas ou mais unidades da rede sob a mesma raiz de CNPJ, contadas inclusive as empresas da franqueadora (empresas das unidades).
Quantas unidades a rede Parmeggio lista no próprio site
O localizador de unidades no site da marca lista 55 endereços em 14 estados, em contagem feita pelo observatório na página pública. É o número divulgado pela própria rede, que costuma incluir unidade em implantação.
Os dois números são próximos, o que indica rede em que quase toda unidade abre CNPJ com a marca no nome fantasia. Essa proximidade corresponde ao extremo superior do que o indicador de aderência cadastral mede.
O que o consumidor.gov.br não registra
A marca não consta da lista pública de empresas participantes do consumidor.gov.br nem de nenhuma reclamação finalizada entre novembro de 2025 e outubro de 2026. A adesão à plataforma é voluntária, e a ausência não indica irregularidade nem atendimento inferior.
O que a rede Parmeggio declara no próprio site
O site da rede apresenta oferta de franquia no Brasil, conforme verificação de oferta feita pelo observatório em 25/09/2026. As condições da oferta constam da Circular de Oferta de Franquia, que a franqueadora entrega ao candidato.
O CNPJ publicado no site da rede, 09.095.949/0001-97, pertence à empresa REDE PARMEGGIO FRANQUIAS LTDA, com início de atividade em 2007 e sede registrada no município de Campinas (SP). No cadastro da Receita Federal, a situação é ativa e a atividade principal está classificada como gestão de ativos intangíveis não-financeiros, a classe 77.40-3 da CNAE, em que a classificação situa o licenciamento de franquias.
Nos dados abertos de marcas do INPI, esse CNPJ é titular de 8 processos de marca, dos quais 8 com registro em vigor, inclusive registro para serviços de franquia na classe 35. A contagem considera só o titular publicado pela rede, e marcas em nome de outra empresa do grupo ficam de fora.
Condições comerciais que a rede Parmeggio declara
Na página de franquia da própria rede, na leitura das condições em 30/10/2026, consta investimento inicial a partir de R$ 190.000. Página consultada. O texto da página traz data de 2025. Os valores são declaração da rede, não foram apurados pelo observatório e podem mudar sem aviso, e o documento vinculante é a Circular de Oferta de Franquia.
O valor inicial declarado situa a rede na relação de franquias com valor inicial declarado de até R$ 200 mil.
Como a rede Parmeggio se situa entre as franquias de comida italiana
O menor investimento inicial declarado pela rede, de R$ 190.000, fica abaixo da mediana das 11 redes de comida italiana que publicam o valor (R$ 250.000), dentro da faixa que reúne a metade central delas (R$ 140.000 a R$ 294.500). Essas 11 redes, uma delas em página com data anterior a 2024, correspondem a 68,8% das 16 redes da categoria com página de franquia lida até 8 de novembro de 2026, e a lei não obriga a publicação do valor.
Os valores são declaração de cada rede no próprio site, em geral para o menor modelo, e não têm composição uniforme. Cada rede entra só na sua categoria principal, e a mediana e os quartis por categoria constam do indicador de investimento declarado pelas redes, que mantém as páginas com data anterior a 2024.
Empresas, categoria e formato da rede Parmeggio
O capital social mediano das 42 empresas consideradas no indicador de capital social, sem empresário individual, sem a franqueadora e sem raiz com 10 ou mais estabelecimentos, é de R$ 99.800. O valor é o declarado no contrato social e não corresponde ao investimento na franquia (metodologia).
A contagem de estabelecimentos ativos com a marca no nome fantasia foi de 58 em mai/2023, 55 em out/2025 e 48 em out/2026, nas competências do cadastro comparadas pelo observatório (metodologia).
Reserva (11 CEPs), Authentic Feet (7 CEPs), Suco Bagaço (7 CEPs), Milky Moo (26 CEPs) e Constance (11 CEPs) dividem com a rede mais CEPs do que o esperado pelo porte (metodologia).
A rede está na categoria Franquias de comida italiana.
A rede declara no próprio site o formato dark kitchen, e a página do formato reúne as redes que o declaram.
O que este número não diz
- A contagem por nome fantasia depende de o franqueado repetir a marca no cadastro, prática comum mas não obrigatória, e por isso o número é um piso, não o tamanho da rede.
- A mediana do ano de abertura descreve a idade dos cadastros ativos hoje, e não o momento em que a rede cresceu. Empresa já baixada fica de fora, e a abertura de um CNPJ pode ser anterior à entrada dele na rede.
- A baixa de um CNPJ encerra uma empresa e nem sempre significa encerramento da unidade, porque troca de sócio, mudança de razão social e reorganização societária produzem o mesmo registro.
- O localizador do site é mantido pela própria marca e pode incluir unidade em implantação ou deixar de fora unidade recém-aberta.
- O cruzamento com o consumidor.gov.br procura a marca pelo nome na lista de empresas participantes e entre os fornecedores com reclamação, e empresa cadastrada sob razão social ou nome comercial diferente da marca pode não ser encontrada.
- A página de oferta de franquia é mantida pela própria rede e pode mudar sem aviso, e a consulta registra o que ela apresentava na data indicada.
- O CNPJ citado é o que a rede publica no próprio site. O cadastro da Receita Federal não identifica qual empresa é a franqueadora de uma rede, e grupo com mais de uma empresa pode contratar a franquia por CNPJ diferente do publicado.
- As condições comerciais citadas são declaração da rede no próprio site, com o endereço e a data da consulta. O observatório não as apurou, e os valores vinculantes constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 obriga o franqueador a entregar ao candidato. Faturamento e prazo de retorno declarados não são publicados por rede.
- Nenhum dado desta página provém de ranking, selo ou pesquisa de entidade do setor, e a ficha não classifica a marca em relação a outras.
Perguntas frequentes
Quanto custa abrir uma franquia da rede Parmeggio?
No próprio site, em consulta de 30/10/2026, a rede declara investimento inicial a partir de R$ 190.000. O valor é declaração da rede, não foi apurado pelo observatório e pode mudar sem aviso. Os valores vinculantes constam da Circular de Oferta de Franquia, que a Lei 13.966 de 2019 obriga o franqueador a entregar ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura.
Quantas unidades a rede Parmeggio tem no Brasil?
Não existe cadastro público de unidades de franquia no país. A ficha traz duas contagens que medem objetos diferentes. O localizador no site da própria rede lista 55 endereços em 14 estados, em contagem feita pelo observatório na página pública, e é o número mais próximo do tamanho da rede. No cadastro de CNPJ da Receita Federal, 48 estabelecimentos ativos trazem a marca no nome fantasia dentro do CNAE do negócio, em 14 estados. Essa é a parcela da rede identificável no cadastro, e não o número de unidades, porque nem todo franqueado repete a marca nesse campo.
A rede Parmeggio vende franquia?
O site da própria rede apresenta oferta de franquia no Brasil, em página consultada pelo observatório em 25/09/2026. Modelos, taxas e condições constam da Circular de Oferta de Franquia, que a franqueadora entrega ao candidato pelo menos dez dias antes da assinatura do contrato.
Qual é o CNPJ da franqueadora da rede Parmeggio?
O CNPJ publicado no site da rede é o 09.095.949/0001-97, da empresa REDE PARMEGGIO FRANQUIAS LTDA, registrado no município de Campinas (SP), com situação ativa no cadastro da Receita Federal e a classe 77.40-3 da CNAE, a do licenciamento de franquias, entre as atividades. O cadastro público não identifica a franqueadora de uma rede, e o CNPJ do contrato consta da Circular de Oferta de Franquia.
A Marktech mantém este observatório e não é a franqueadora desta rede, não a representa e não intermedeia a venda de unidades. A abertura de uma unidade é tratada diretamente com a franqueadora, responsável pela Circular de Oferta de Franquia exigida pela Lei 13.966. Os números desta página provêm de registro público, que pode divergir do que a rede conhece; divergência apontada pela franqueadora é apurada e, quando confirmada, corrigida, independentemente de relação comercial.
Mantido pela Marktech, que atende redes e franquias. As marcas citadas pertencem aos seus titulares e são mencionadas aqui apenas para identificar a rede de que o dado trata.